Ai cũng biết đến Bến Tre là một xứ sở dừa của Miền Tây, nhưng thật sai sót khi không biết được rằng ngoài dừa ra thì Bến Tre ra còn có vô vàn những đặc sản ngon khó cưỡng. Để có thể giới thiệu đến các bạn những món ăn đặc sản Bến Tre mà bạn nên thử một lần khi du lịch ở đây, bài viết sẽ tổng hợp top 10 đặc sản Bến Tre ngon khó cưỡng đến cho các bạn. Cùng theo dõi hết nhé!
Cá bống kho cùng với nước dừa
Nói đến món cá bống kho thì chắc chẳng có gì xa lạ với mọi miền đất nước, nhưng cái đặc sắc tạo ra đặc sản Bến Tre đó là cá bống kho sẽ được kho cùng với nước dừa thay vì kho như bình thường.
Đây cũng có thể được xem là một món ăn đặc trưng của người dân xứ dừa, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 chiếc bụng đói thì có thể “hao cơm” cùng với món này nhé!
Đuông dừa nước mắm
Nếu ở xứ sở dừa mà không nhắc đến đuông dừa trong danh sách đặc sản Bến Tre thì thật là không gì sai sót hơn. Món ăn đặc sản từ ấu trùng này, nhất định nhất định đi đến Bến Tre bạn cần phải thử 1 lần. Đuông dừa được coi là linh hồn của cây dừa, và tất cả những gì tinh túy nhất của cây dừa sẽ ở đây. Có rất nhiều món được chế biến từ đuông dừa nhưng để thưởng thức đúng vị ẩm thực thì bạn nên ăn món đuông dừa sống ăn với nước mắm.
Chuối đập ăn kèm nước cốt dừa
Nếu như ở Quảng Nam – Đà Nẵng có món bánh ướt đập thì món chuối đập nước cốt dừa lại là đặc sản Bến Tre. Món này là một món ăn vặt quen thuộc với các bạn học sinh sinh viên, một món ăn mang đậm tính đặc trưng của vùng miền.
Bánh tráng cuốn bì heo
Nhiều bạn vẫn cứ lầm tưởng bất cứ món đặc sản Bến Tre nào cũng sẽ có dừa thì đây là một quan điểm sai lầm nhé. Điển hình là món bì cuốn Bến Tre thì sẽ không có dừa nhưng nó vẫn là một món ăn mà bạn nên thử khi đến đây du lịch.
Cũng như những món cuốn bình thường khác nhưng ở Bến Tre thì sẽ thay cho tôm thịt bằng bì hay để làm món cuốn ngon khó cưỡng này.
Gỏi củ hủ dừa
Lại tiếp tục một món đặc sản Bến Tre liên quan đến dừa nữa, đó là gỏi củ hủ dừa trộn với tôm thịt. Có lẽ sẽ có một số bạn không biết đến củ hủ dừa nhỉ? Đây là phần trên của thân cây dừa nằm trong thân của cây, phần này có chất xơ cùng các giá trị về chất dinh dưỡng cao.
Đây là một món gỏi ăn mãi không chán của người Bến Tre mà bạn nên thử một lần trong đời, cũng là để bạn biết được củ hủ dừa nè.
Bánh phồng Sơn Đốc Bến Tre
Nghe tên là bánh phồng Sơn Đốc thì không có dừa, nhưng thật ra đây lại là một món ăn có liên quan đến dừa trong danh sách các món ăn đặc sản Bến Tre nữa.
Đây là loại bánh được chế biến từ nếp, dừa, mè và đường mía… Khi thưởng thức món bánh phồng này bạn sẽ không thể quên được vì mùi thơm đến nức lòng.
Bánh canh bột xắt
Món bánh canh cũng là một món khá thông dụng trên mảnh đất hình chữ S của chúng ta, nhưng với món bánh canh bột xắt đặc sản Bến Tre lại vô cùng lạ.
Bánh canh bột xắt có nghĩa là bột bánh canh sẽ được xắt ngay lúc múc ra tô, bánh canh ở đây được nấu bằng thịt vịt và được ăn với nước chấm là nước mắm gừng. Cái đặc biệt tạo nên sự khác biệt cho tô bánh canh là ở huyết vịt, nó không thể diễn tả được bằng lời nên các bạn hãy tự mình nếm qua nhé!
Bánh xèo nhân ốc gạo
Nói về bánh xèo thì chúng ta có thể biết đến bánh xèo thịt bò, bánh xèo trứng, bánh xèo tôm… Đúng không nào? Nhưng chỉ có thể đến với đặc sản Bến Tre bạn mới có thể biết đến món bánh xèo nhân ốc gạo.
Bánh tráng cốt dừa Mỹ Lồng
Đến Bến Tre ở Sơn Đốc có bánh phồng, đến Mỹ Lồng có bánh tráng cốt dừa là một câu mà người bản địa nơi đầy hay ví von về đặc sản Bến Tre.
Bánh tráng Mỹ Lồng được tráng từ gạo, mè trắng và dĩ nhiên không thể thiếu được vị thơm từ nước cốt dừa. Và để làm phong phú hơn hơn vị. ngày nay bánh tráng Mỹ Lồng còn gia giảm thêm nhiều nguyên liệu khác cho bánh tráng nơi này.
Cơm dừa
Cơm dừa chính là át chủ bài trong danh sách đặc sản Bến Tre. Với những nguyên liệu vốn sẵn có là dừa, người dân Bến Tre đã nghĩ ra được món cơm nấu với dừa xuất sắc này.
Với gạo dẻo được vo kỹ sau đó dùng nước dừa để nấu cơm trực tiếp trong trái dừa, khi cơm bắt đầu sôi và chín thì mùi thơm không thể nào khiến bạn bỏ qua. Cơm dừa thường được ăn kèm cùng với tép rang, thịt kho thì phải nói là “hao cơm” không tả xiết.
Bạn đang du lịch tại Bến Tre? Bạn đang không biết phải ăn gì ở đây? Bài viết: “Top 10 đặc sản Bến Tre ngon khó cưỡng” chính là bí quyết bạn nên bỏ túi nhé. Chúc bạn có thể thưởng thức hết các món đặc sản trên của Bến Tre – xứ sở của dừa!